CEsta iniciativa surge en el año 2014. Romu y Marga, cada uno por su lado, tenían una idea parecida, y amigos comunes se dieron cuenta y los presentaron. Empezaron a hablar y rápidamente se lanzaron al proyecto. Ambos venían de vivir bastante tiempo fuera de Granada y de contextos de activismo ecológico y político. Echaban en falta en nuestra ciudad una oferta más económica, cercana y variada de productos ecológicos y locales. Y echaban en falta también en este tipo de comercios de productos ecológicos y de proximidad, un concepto menos exclusivo, más de andar por casa, donde cualquiera se atreviera a entrar a “mirar”.
En el año 2015 entra como socia del proyecto Teresa que viene del ámbito laboral ambiental y desde hace más de 15 años colabora de forma voluntaria en proyectos agroecológicos granadinos. Actualmente, Romu, Marga y Teresa son las socias del Ecosuper y, junto con Ana, atienden y gestionan El Ecosuper.
A parte de un objetivo de autoempleo, considerábamos importante contribuir y promover un cambio en nuestra cultura alimenticia y de consumo hacia productos ecológicos y de proximidad, elaborados o producidos de una manera más sostenible, justa y respetuosa con el medio ambiente y la salud de las personas. Además de potenciar la economía a escala local y las empresas productoras pequeñas y artesanales, potenciar en suma, una economía mas social y menos depredadora.
La idea era crear un supermercado autoservicio donde ofrecer productos de calidad y ecológicos a un precio lo más asequible posible, con un trato humano. Intentando crear redes y dar apoyo a otras iniciativas y proyectos transformadores. Y que fuera a la vez un lugar de encuentro, de referencia, por los distintos eventos que se desarrollaran, destinados a informar, concienciar y difundir todo lo relacionado con estos ámbitos.